卫生局抽验年节食品 保障消费者健康

卫生局抽验年节食品 保障消费者健康

为确保民众过年期间饮食卫生,让消费者能吃得健康及安心,南投县府卫生局针对传统市场及超市等贩售场所,进行市售年节食品抽验,第一波稽查总计抽验56件产品,检验防腐剂、过氧化氢、二氧化硫、甜味剂、色素等项目,其中1件「豆皮结」检出过氧化氢阳性及1件「15元麵线」检出苯甲酸与规定不符,卫生局已责令业者下架。

卫生局表示,抽验项目包括散装麵线、豆类製品、脱水蔬菜、水产乾製品、糖果等休闲食品及蜜饯等应景年节食品,第一波稽查总计抽验56件产品,经查不合格产品均来自外县市,依源头管理移请所辖县市卫生局处办。

卫生局表示,过氧化氢俗称双氧水,消费者若长期食用残留过氧化氢的食物,会引起头痛、呕吐等症状,影响人体健康,呼吁豆干製造业者应注重製程卫生、作业人员卫生,正确使用食品添加物,才能确保消费者食的安全。卫生局并将于年节前公布第二波年节应景食品的抽验结果,为民众食的安全把关。